隨著第七屆中國非遺博覽會在濟南召開，云南元素盡情的展示在世人面前。本屆博覽會重點展示非遺在鄉村振興、大運河文化帶建設等國家重大戰略中發揮的重要作用，聚焦中國傳統制茶技藝及習俗以及非遺+文創四個板塊。山河壯麗、人文豐稔，經過多年精心的保護，云南非遺開始發力，以別樣的風情、韻味征服著人們的心靈。目之所及皆是生機勃勃、念之所想盡為匠心匠意，本屆非遺博覽會參展的茶葉、銀器、非遺工坊等，正是云南非遺欣欣向榮的內涵與外延的代表。
文化和旅游部黨組成員、副部長饒權（前排中）與云南省文化和旅游廳副廳長王江紅（右一）、云南省文化和旅游廳非遺處負責人品云茶
云南省非遺保護中心負責人向饒權（左三）介紹云南非遺項目
中國非遺保護協會會長王曉峰（中）與王江紅（中）在云南展臺
云茶 注重匠心帶來大格局
普洱茶大益天下，貴為貢茶，率先走出云南，走向世界，沱茶、紅茶不甘其后，漸露崢嶸；三道茶飲不盡云南風情旖旎，酸茶新晉國家級非遺，厚積終于薄發……這些年云茶當仁不讓的成為云南的一張名片，重傳承、敢創新是核心關鍵。
中國是世界上最大的茶葉生產國和消費國，茶文化源遠流長，從幾千年前的絲綢之路、茶馬古道，到如今的‘一帶一路’，茶葉作為重要出口產品，跨越千年、橫亙萬里，它連接起來的不僅僅是一條條商貿通道，更是中國與世界和平、友誼、合作的紐帶。
落眼于云南，2020、2021連續兩年，云南茶葉綜合產值均邁過千億元臺階，實現了“千億云茶產業”目標。云南有茶農600萬人，涉茶人口1100萬人，茶產業富民強省的任務位于“綠色食品牌”十大產業之首。接下來，云南要從產茶大省邁向產茶強省，進入高質量發展的新階段。2020年與2021年，“普洱茶”公用品牌價值連續兩年居全國第二，“滇紅工夫茶”品牌位居全國第19位。
大益集團微生物研發中心擁有博士后工作站和院士科研工作站，是大益保密級別最高的技術研發中心。作為中國茶行業的領軍者，大益集團在發展中，除了不斷對大益茶制作技藝中的研配和發酵進行革新，還引入高精尖科技，探索從勐海茶廠時期以來，積累了40多年的普洱茶酵池的秘密。
如今，大益揭示了普洱茶渥堆過程中的微生物群落組成及其消長規律；掌握了適宜微生物生長的環境因子如溫度、濕度、溶氧等參數；實現優勢共性有益微生物的可培養，并創制成功“微生物制茶法”，將一批具有優勢、有益和共性的普洱茶微生物“在握”，實現了大益在微生物制茶領域的商業量產和可推廣。
貢茶省級代表性傳承人李興昌的父母或許是希望他把寬宏家鄉的茶產業和家傳的做茶手藝發揚光大，興旺昌盛起來，因而給他起了“興昌”這個名字。并把家傳的做茶手藝，從茶樹的種植管理，鮮葉采摘，初制，復制，保管，運輸，沖泡品鑒，推銷茶品等一系列傳統知識和傳統制作技藝向他作了細致地傳授、講解，使他能心領神會，融會貫通地理解、掌握、熟悉、創新。李興昌自幼在上述家庭和社會環境里長期熏陶，耳濡目染，對制茶工藝產生本能的熱愛和獨特的敏感，又認真遵循母訓，把它作為自己畢生牢記不忘的使命。
李興昌樂于將自己的一技之長助力鄉村振興，2020年8月28日他積極配合當地政府，為解決普洱山龍潭壩茶場茶農安居樂業的歷史遺留問題，承包下了裕和村普洱山龍潭壩茶場的經營權，成功立項建設普洱山皇家貢茶文化產業創意園。不但解決了近500戶涉及該茶園茶農多年來的歷史遺留問題，并帶動了周邊涉茶村民的茶葉生產、銷售，為當地村民鞏固脫貧致富奔小康夯實了基礎，有效助力鄉村振興。
下關沱茶、紅茶、三道茶、酸茶等等也是堅守多年，正迎來新的機遇。正是這些茶、這些茶人多年的堅守與“茍日新、日日新”的精神，帶領著云茶走向新高度。
鶴慶銀器 云南非遺傳承保護發展的一個標桿
千年的新華村，在這樣年復一年的結束和開始中，傳承嬗變、彌新發展，敲了一千年的小錘子，依然叮叮當當地砸在銀器上。只是這延續千年的聲音，終于將新華村送上了手工技藝的歷史大舞臺：全村從事與銀器制作有關的人員達16000人以上，80%以上人家從事這項工作，年產值33億元以上。
王曉峰（右二）在鶴慶銀器展臺
云南眾多的非遺項目中，相比較而言，鶴慶銀器鍛造并非技藝最復雜的，若以傳承發展而論，這項技藝的影響、傳播、社會效益、經濟效益卻無出其右。名聲在外的新華村，如今正成為云南非遺傳承保護發展的一個標桿。
在鶴慶新華村乃至旁邊的村莊，沿著一排排店鋪走過去，如果你步履過急，會發現自己錯過了很多貌似不起眼、實際已經是“鶴慶銀器鍛制”技藝的中堅人物。人流中擦肩而過的，說不準就是當地響當當的人物。
鶴慶銀器鍛制技藝以及新華村銀器的高速發展，同這項技藝的傳承人有著莫大的關系，無論是國家級代表性傳承人寸發標、母炳林，還是州級傳承人李金福等、縣級傳承人楊生等，都經歷過漫長的學習過程，他們走南闖北、博采眾長，在繼承傳統傳承方式的同時，不斷吸取新的知識、經驗，形成了一套新型的、更為科學、更為有效的傳承發展模式并注入新機，
真正接觸下來，你會發現他們學習的思路更廣、學習的觀念更強。新華村給他們搭建了舞臺，而這群新生代，將順接下把這項技藝推向更大舞臺的重任。
怒江非遺工坊 打開怒江面向世界之路
近幾年，在省內外大大小小的包括但不限于非遺展會上，都會見到怒江非遺工坊的身影。客觀的說它們目前還是很弱小，但是如果從示范效應來說，其對云南鄉村振興的明示無出其右。
2018年7月，文化和旅游部發布文化和旅游部辦公廳、國務院扶貧辦綜合司聯合印發了《關于支持設立非遺扶貧就業工坊的通知》，怒江州位列名單中的十個之一。之后云南省文旅廳高度重視，設立了福貢和貢山兩個非遺工坊。同時主動加強溝通協調，指導制定工作方案，落實工作責任，及時匯報工作進展，在實踐中不斷完善工作思路和措施，最終兩個非遺工坊相繼叫響。
以云南省福貢縣鹿馬登鄉阿路底安置點的傈僳族非遺工坊為例，帶頭人此路恒是一位殘疾人，拄著單拐的他，在工坊成立以后硬是憑著毅力與努力，帶著村民闖出了一條脫貧致富的路子，被評為云南省殘疾人自強模范。2019年，工坊實現總收入460余萬元，脫貧218戶412人，其中殘疾人66人。2020年上半年，脫貧人數110戶200人，其中殘疾人30人。目前非遺工坊又開始走在助力鄉村振興的路上。
現在來看，云南發展的非遺扶貧就業工坊，盤活了當地的文化資源，不僅把文化資源轉化為帶動貧困群眾擺脫貧困的扶貧產業，也讓非遺保護傳承基礎更牢靠、發展更長遠，堅定了群眾的文化自信。非遺扶貧就業工坊，一頭連著傳承人，一頭連著貧困群眾。在發展非遺扶貧就業工坊的過程中，傳承人得到系統“充電”，提升了能力，拓展了市場，同時讓貧困群眾學會了傳統技藝，掌握了一技之長，增加了勞動收入，成為新的非遺傳承人。
非遺伴手禮，一份遲到的禮物
來云南買什么？幾年前，這個答案除了玉石還是玉石。現在開始，答案會漸漸發生變化。就在8月19日，云南省文旅廳公示了非遺伴手禮優秀入選作品73件（套），其中，優秀日用伴手禮43件（套），優秀健康伴手禮9件（套），優秀食味伴手禮21件；評選出非遺伴手禮入選作品共236件（套），其中，日用伴手禮85項（145件、套），健康伴手禮14項（27件、套），食味伴手禮30項（64件、套）。
我們細細梳理名單，可以看出有鼎鼎大名的，比如鶴慶銀器、建水紫陶、白族扎染等，也有很多名不見經傳的，比如保山土罐茶、會澤三烏膠等，梯次配備，價格各異，為消費者提供了極大的選擇空間。這一批次的非遺伴手禮，涵蓋了文化性、地方性、紀念性三重要素，也是進一步打造云南“非遺+文創”產品的新思路。
讓歷史說話，讓文化說話，打造云南新符號，這是云南省評選非遺伴手禮的初衷。打破形式，把非遺項目作為載體，通過設計的手段、使用的日用品、產品，包括器物，把非遺植入進來，推動傳統非遺基地、傳承人的活態傳承和發展，這是推廣非遺伴手禮的結果。
參加本屆博覽會的伴手禮，既有布扎做的瓦貓，又有斑銅做的掛件，更有掛了傈僳族服飾元素的口弦……多年來對非遺保護的苦心經營，就這樣以產品的形式出現在世人面前：云南歷史在說話，云南文化在說話。
展會將持續五天，可以想象五天內“云南風”將在兩千公里外的濟南繼續風光無限。我們不妨做一個設問：這次博覽會設置的幾個板塊，除了沒有參加“大運河”板塊（本身不在其范圍），其他三個都有足夠精彩的亮相，是一種偶然么？不是。理由何在？如果你不能回答，證明對云南非遺的現狀及未來還不夠了解，那么時間將給予你答案，我們知道：云南非遺未來將更美好。
非遺云南 王洪君/文
胡榮梅、成霖宇/圖片
轉載自開屏新聞
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