立夏三候（攝影：李楠）
節氣概說
立夏是農歷二十四節氣中的第七個節氣，也是夏季的第一個節氣，此時太陽到達黃經45度。2017年的立夏時間是5月5日，即農歷丁酉年四月初十。
《月令七十二候集解》記載：“立夏，四月節。立字解見春。夏，假也。物至此時皆假大也。”《禮記?月令》解釋立夏為：“螻蟈鳴，蚯蚓出，王瓜生，苦菜秀。”這一時節，蛙類動物開始在田間塘畔鳴叫覓食，蚯蚓也爬出地面呼吸新鮮空氣，鄉間田埂的野菜日日攀長，逐漸成熟。立夏三候描述的正是孟夏之初的物候景象。
立夏意味著季節轉換，夏天即將開始。人們習慣上認為立夏之后溫度會升高，暑熱將至，雷雨增多，此時全國大部分地區的平均氣溫在18—20℃上下，農作物進入生長旺季，很多地方槐花正開。
斗蛋游戲（來源：網絡）
節氣習俗
迎夏儀式 古代，人們非常重視立夏的禮俗。立夏日，帝王要率文武百官到京城南郊舉行迎夏儀式。明代《帝京景物略》里記載，“立夏日啟冰，賜文武大臣”。可見在明代，一到立夏這天，朝廷掌管冰政的官員就要挖出冬天窖存的冰塊，由皇帝賞賜給官員。
嘗新活動 江南地區有立夏嘗“三新”的習俗。南京人的“三新”指的是玄武湖的櫻桃、高淳的青梅、鎮江的鰣魚；在蘇州，“三新”是新熟的櫻桃、青梅和麥子；常熟地區則有吃“九葷十三素”的講究。總之，立夏是個品嘗新鮮時令食物的好時節，而立夏所嘗“三新”，多為清淡之味，也正應夏令“宜清淡而遠厚味”的飲食規律。
立夏吃蛋 俗話說：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏。”從立夏起，天氣漸漸炎熱起來，許多人會感覺乏力，食欲減退，逐漸消瘦，即所謂“疰夏”。尤其是兒童，更易疰夏。每年立夏時，很多地方都有吃“立夏蛋”的習俗，人們認為立夏吃蛋能預防暑天常見的食欲不振、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。另一種說法是：立夏后，農事開始繁忙起來，人容易疲乏，吃紅棗雞蛋，是為了補充體力。在嘉興地區，立夏蛋里也有咸鴨蛋的身影，這時的咸鴨蛋都是在清明前腌制的，一個月后的立夏正好食用。
斗蛋游戲 立夏日，大人用絲線編成蛋套，裝入煮熟的雞蛋、鴨蛋，掛在小孩脖子上，供他們相互比試，稱為斗蛋。雞蛋兩端，尖者為頭，圓者為尾。游戲時，蛋頭對蛋頭，蛋尾對蛋尾。一個個斗過去，破碎者認輸，最后分出高低。蛋頭勝者為第一，蛋稱大王；蛋尾勝者為第二，蛋稱小王或二王。俗諺說道：“立夏胸掛蛋，孩子不疰夏”。
立夏稱人（來源：網絡）
立夏稱人 南方民間流傳著立夏秤人的習俗。中午吃過立夏飯，人們掛起一桿大木秤，秤鉤懸凳子或竹筐，大家輪流坐到上面秤人，主要稱老人和小孩。一般到了夏天，由于氣候炎熱等原因，人們的體重多少都會下降，此舉意在避免疰夏，反映了人們祈求夏日清靜安樂的美好愿望。
農事農諺 立夏時節，萬物繁茂，這時夏收作物進入生長后期，農諺有“立夏看夏”之說。水稻栽插及其他春播作物的管理也進入了大忙季節，適時灌水是抗旱防災的關鍵措施，農諺說得好：“立夏不下，犁耙高掛”“立夏無雨，碓頭無米”。這時雜草生長很快，要“立夏三天遍地鋤”。而這一時節的茶樹春梢發育最快，稍一疏忽，茶葉就要老化，需要集中突擊采制，正所謂“谷雨很少摘，立夏摘不輟”。
與立夏節氣相關的農諺還有：“農時節令到立夏，查補齊全把苗挖”“玉米花生繼續種，紅麻黃姜和芝麻”“閑散地上種黍稷，南坡北洼栽地瓜”“立夏天氣涼，麥子收得強”“立夏栽稻子，小滿種芝麻”等等。
節氣養生 傳統中醫認為，“暑易入心”，心主陽氣，心臟的陽氣能促進血液循環，維持人體活動，因此，春夏之交，心臟的保養是關鍵。初夏之時，老年人氣血易滯，血脈易阻，晨練宜舒緩，謹防心臟病的發生。在飲食方面，宜清淡，少油膩、辛辣，可多吃一些既有營養又養心的食物。
夏日氣溫升高后，人們還容易情緒緊張、煩躁不安。人的身心會通過神經與內分泌系統、免疫系統等互相影響。老年人，尤其是患有心血管疾病的人，要謹防情緒波動引起心肌缺血、心律失常、血壓升高的情況發生，切忌大喜、大怒、大悲，保持心志舒展、神清氣和。
轉載自中國非物質文化遺產網
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