2015年12月21日上午，清華大學美術學院陶瓷藝術設計系李正安教授為文化部非遺研修班學員講授了“陶瓷設計價值取向”專題，與學員們解析了陶瓷中的設計與審美價值以及世界知名陶瓷企業的品牌化之路。
李正安教授將陶瓷的設計價值取向歸納為：應用價值、審美價值、經濟價值、技術價值、文化價值、品牌價值、恒久價值。李正安教授提出一個問題：發展傳統工藝，“純手工”是否應當是唯一的路徑？在科技發達的現代，各種工具的革新以及3D打印技術，使得我們能借助于工具完成難度更高精度更高的作品。所謂傳承，是有所繼承有所調適，繼承的是技藝與精神，而突破的則是理念與工具。
中國號稱瓷國，目前卻無一個超過百年的世界品牌
在中國，瓷器傳承至今已超過3000年。西方發現瓷器配料分子式至今剛過300年，但其樹立的瓷器品牌卻享譽世界。李正安教授以“豪恩西悄然隕落”“韋奇伍德的堅守”“羅森塔爾的世故”“北歐的趨于完美”“麥森的始終如一”“漢光的左沖右突”為例，與非遺學員分享了品牌之路上的“功”與“過”。
品牌的核心價值在于傳承
豪恩西品牌產品
定位于炻器的豪恩西品牌，工藝復雜，但淵源上又不屬于陶與瓷，這使得一向尊重傳統的英國人對于這個橫空出世的品牌“又愛又恨”。這種“愛”與“恨”，參雜了對新生事物的好奇同時也包含了對傳統（西方人普遍喜歡骨瓷）的難以擯棄。工藝復雜、設計精巧、價格昂貴，讓豪恩西品牌一度獲得了英國上流社會的認可，但對于歷史傳承有著癡迷的英國人，很快又開始糾結于其品牌的持久力與淵源。定位上的不精準、品牌傳承的缺失使得這個華麗的品牌只是曇花一現。與之相反的是麥森與羅森塔爾。前者是歐洲第一大皇家瓷廠并開創了西方現代陶瓷品牌的標準，而后者則通過巧妙的宣傳，將自己的品牌歷史與西方陶瓷配料分子式的發明緊密相連。
麥森陶瓷博物館
羅森塔爾的300年品牌故事
跨界是每一個品牌必須要玩的事兒
李正安教授表示，德國的羅森塔爾品牌，最成功之處不僅是品牌的故事，而在于其無與倫比的跨界合作思路。在羅森塔爾的旗幟下，集結了一支國際性藝術設計隊伍,無論以何種標準來衡量，這支藝術設計隊伍都是無可匹敵的。
德國——沃爾特?格羅庇烏斯
美國——雷蒙德?羅維
西班牙——薩爾瓦多?達利
英國——亨利?摩爾
芬蘭——泰比歐?渥卡拉
意大利——范思哲
羅森塔爾的跨界之路
這支集合了當代最杰出藝術家、設計師的團隊，使品牌附加值進一步提升，陶瓷的魅力加上藝術的感染力，跨界合作的限量版系列讓羅森塔爾由此走向巔峰。事實上，這種跨界合作并非一家獨有，例如畢加索就是陶瓷創作的愛好者，其傳世的大量陶瓷作品足以支撐起數家陶瓷博物館。這種跨界的藝術，使得陶瓷材料與創新藝術理念相融合，讓傳統與現代在陶瓷中相遇。
細節是每一個品牌必須堅守的成功之道
實際上，我國最好的陶瓷品牌與國際一線品牌相比，缺的往往不是跨界、不是故事、也不是技藝，而是細節。有些國產陶瓷品牌，采用最優的瓷土、最棒的大師、最好的工藝，但整個流程下來，依然不得不感慨與國際一線品牌之間的距離。我們所缺的，是對細節的關注、人文的體現以及對整個流程的把控。品牌化意味著親近用戶，其前提是對每一個細節的把控，這就需要我們的陶瓷設計師，對消費者生活習慣的細致研究，對產品與周邊環境融合的思考。
北歐瓷器的細節之美與人文關懷
最后，李正安老師寄語非遺傳承人，呼吁大家走出去，多跨界，多學習，多思考。非遺品牌化，路漫漫其修遠，惟有堅守傳統、突破創新才能在這條路上走下去。
文章、圖片：詹栩秋（清華美院藝術史論系）
編輯：王海（云南省非物質文化遺產保護中心）
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